از جمله کارکردهای مهم کارت پازل‌های آموزشی کمک به گفتار کودکان و ارتقاء هوش کلامی آن‌هاست. به همین دلیل هیچ گفتاردرمانی را نمی‌توان یافت که از این دسته کارت‌ها استفاده نکند. کارت پازل آموزشی میوه‌ها با توجه به آشنا بودن موضوع آن برای کودکان یکی از پر کاربردترین محصول‌ها برای این منظور است. تصاویر واقعی و خوشرنگ میوه‌ها باعث می‌شود کودکان راحت‌‌تر با آن‌ها رابطه برقرار کنند. علاوه بر این می‌توان با قیچی کردن خطوط نقطه‌چین پشت هر کارت از آن‌ها به صورت پازل‌های ۲ یا ۴ قطعه استفاده کرد.